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Legume símbolo do Halloween é consumido o ano todo no Brasil. Popularidade está atrelada a preço acessível, sabor, alto valor nutricional e ao grande número de receitas a partir de variedades como Cabotiã, Moranga e de Pescoço.  Símbolo do Halloween, celebração norte-americana que a cada ano ganha mais adeptos também no Brasil, a abóbora, apesar de ser frequentemente utilizada no cardápio dos brasileiros recebe mais atenção durante a Semana do Halloween, celebrado tradicionalmente no dia 31 de outubro. Não é para menos.  A abóbora – ou jerimum, como o legume é conhecido em diversas partes do País - é extremamente versátil, podendo ser utilizado em pratos doces ou salgados, da entrada à sobremesa. Outro fato que ajudou a impulsionar o consumo do legume foi sua descoberta como aliado do em